Menu untuk dicuba hari ini - kari daging.

I cook again today,.. selalu fail bila masak kari.. tak tau nape.. so nak try kari.. Plan nak buat kari daging.. Mula2 start dgn tgk resepi.. tapi rasa confuse dgn resepi tu.. dia mcm buat rempah kari sendiri.. ada jintan manis la... ketumbar la.. dah la tak kenal semua benda tu.. So guna saje rempah kari daging adabi. Santan pun.. santan kotak je.. Takde masa nak perah2 kelapa jadi santan..

Then tumbuk bawang merah, putih, and halia.. masuk terus cili boh.. Tumis semua tu.. masuk la bunga lawang, kayu manis bagai tu.. lepas dah pecah minyak.. letak air.. then confident sbb tak tau bnyk mana nak letak rempah kari.. gaul sajeh rempah tu dgn daging.. then masuk terus asam jawa and serbuk cukup rasa... and tunggu mendidih.. 

Buka2 puasa berdebar2 sbb pnah masak kari ayam sebelum ni.. and me and my husband tak habiskan langsung.. sbb ehem.. kurang enak di situ.. Tapi dia supportive di situ.. rela menanti masakan walaupun muka takut2 jadi apa plak kari daging bini den nih.. 

Tapi di situ ye.. kari daging ku menjadi... Ohsss me goshhhh... I can cook curry daging now!! Terharu.. Habis licin seperiuk... Oh Tuhan.. ku bersyukur.. sbb boleh menyediakan hidangan yang boleh dimakan hari ini.. :):):)

Next food --> Gulai daging