Tomyam yang tak berapa nak koong

Smlm first time try masak tomyam ayam.. Hehe yes yes i know blur sungguh sampai tak reti buat tom yam .. End up rasa mcm masam dah ok, masin dah ok.. tapi ada rasa yang tak kena.. Ayam ok la.. rasa ayam yg cukup masak haha.. Org kata masak tom yam la benda yang confirm jadik.. tapi tak apply untuk diriku ini.. 

oleh kerana tomyam smlm ada lebih so pagi ini oleh kerana ada cita2 ingin berjimat maka bawak la bekal..

Siap pack!


Bagus kan berjimat nih.. masak sendiri pun confirm lebih bersih..

Dah ble masak?

Bebaru ni dalam satu post aku ada tulis pasal try resepi Kari Daging and masakan tu menjadik and since that day.. my hubby were crazily with the idea of me cooking curry chicken or meat every day.. And in a week last week ada la 4 kali masak kari.. Dia nak makan dgn roti canai.. Instant roti canai la kan.. Sib baik instant.. kang tetiba dia suh aku uli roti canai kang, hah camno tu.... 

But it's a great feeling when your husband loves your cooking and really2 giving you support to cook for him.. Kalau tak sbb dia yg sudi makan dari first kitaorg kawin dulu rasanya sampai skrg aku mmg takkan pandai masak.. Walaupun tak sedap dia akan makan jugak sampai habis.. and tak pnah complaint.. cuma kalau lauk tu sedap dari biasa dia mmg akan puji lebih2.. :)

But now.. dah bnyk benda aku reti masak.. Antaranya

1) Ayam masak merah

2) Ayam kicap

3) Kari ayam/daging

4) Sup suhun

5) Daging masak kunyit.

6) Bihun goreng

And a few easy dishes... Bagi org yang mmg langsung tak pnah ke dapur pencapaian ni dah kira hebat for me ;) This what has I learn after a year being a wife.. Hopefully next year I can cook more complicated dishes.. ;) ..Thanx abg for the support muahh

Menu untuk dicuba hari ini - kari daging.

I cook again today,.. selalu fail bila masak kari.. tak tau nape.. so nak try kari.. Plan nak buat kari daging.. Mula2 start dgn tgk resepi.. tapi rasa confuse dgn resepi tu.. dia mcm buat rempah kari sendiri.. ada jintan manis la... ketumbar la.. dah la tak kenal semua benda tu.. So guna saje rempah kari daging adabi. Santan pun.. santan kotak je.. Takde masa nak perah2 kelapa jadi santan..

Then tumbuk bawang merah, putih, and halia.. masuk terus cili boh.. Tumis semua tu.. masuk la bunga lawang, kayu manis bagai tu.. lepas dah pecah minyak.. letak air.. then confident sbb tak tau bnyk mana nak letak rempah kari.. gaul sajeh rempah tu dgn daging.. then masuk terus asam jawa and serbuk cukup rasa... and tunggu mendidih.. 

Buka2 puasa berdebar2 sbb pnah masak kari ayam sebelum ni.. and me and my husband tak habiskan langsung.. sbb ehem.. kurang enak di situ.. Tapi dia supportive di situ.. rela menanti masakan walaupun muka takut2 jadi apa plak kari daging bini den nih.. 

Tapi di situ ye.. kari daging ku menjadi... Ohsss me goshhhh... I can cook curry daging now!! Terharu.. Habis licin seperiuk... Oh Tuhan.. ku bersyukur.. sbb boleh menyediakan hidangan yang boleh dimakan hari ini.. :):):)

Next food --> Gulai daging 

Menu berbuka smlm

Smlm try masak satu lauk untuk berbuka.. I rarely cook for this ramadhan sbb masa I reached home pun dah sgt2 lambat.. sampai2 umah mmg dh dekat waktu berbuka.. Plus sgt penat bila smp umah.

Then semalam nak try satu masakan ni yang selalu order kat kedai.. iaitu paprik ayam.. Hehe.. mmg takut tak jadi sbb dahla nak masak benda baru.. dalam bulan yg takleh rasa lak tu.. Tapi since tgk resepi dia senang sgt.. jadi cuba je lah..

Tetiba jadik. wahhhhh senang rupanya nak masak paprik.. So smlm menu untuk berbuka adalah paprik ayam, telur dadar n sayur suhun dgn kentang (fav sayur)..

The next thing to improve is kari ayam and rendang.